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紫蘇是什么

來源：互聯(lián)網(wǎng)    時間：2023-02-05 13:01:49

1、紫蘇（學名：Perilla frutescens(L.) Britt.）是唇形科、紫蘇屬一年生草本植物。


(資料圖片僅供參考)

2、莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四棱形，具四槽，密被長柔毛。

3、葉闊卵形或圓形，長7-13厘米，寬4.5-10厘米，先端短尖或突尖，側(cè)脈7-8對，位于下部者稍靠近，斜上升；葉柄長3-5厘米，背腹扁平，密被長柔毛。

4、輪傘花序2花，組成長1.5-15厘米、密被長柔毛、偏向一側(cè)的頂生及腋生總狀花序；苞片寬卵圓形或近圓形，長寬約4毫米，先端具短尖，外被紅褐色腺點，無毛，邊緣膜質(zhì)；花梗長1.5毫米，密被柔毛。

5、花萼鐘形，10脈，長約3毫米，直伸，下部被長柔毛，夾有黃色腺點。

6、花柱先端相等2淺裂。

7、花盤前方呈指狀膨大。

8、小堅果近球形，灰褐色，直徑約1.5毫米，具網(wǎng)紋。

9、花期8-11月，果期8-12月。

10、分布于中國、不丹、印度、中南半島、印度尼西亞（爪哇）、日本、朝鮮。

11、中國各地廣泛栽培。

12、紫蘇適應性強，對土壤要求不嚴，在排水較好的砂質(zhì)壤土、壤土、黏土上均能良好生長，適宜土壤pH值6.0-6.5。

13、較耐高溫，生長適宜溫度為25℃。

14、紫蘇可供藥用和香料用。

15、入藥部分以莖葉及子實為主，葉為發(fā)汗、鎮(zhèn)咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、解毒作用，治感冒；梗有平氣安胎之功；子能鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、發(fā)散精神之沉悶。

16、葉又供食用，和肉類煮熟可增加后者的香味。

17、種子榨出的油，名蘇子油，供食用，又有防腐作用，供工業(yè)用。

文章到此就分享結(jié)束，希望對大家有所幫助。

關(guān)鍵詞： 解毒作用 一年生草本植物 輪傘花序

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