杏花樓黃河路門店三樓大堂生意紅火。

【資料圖】

經(jīng)濟是否“水暖”，消費市場往往成為“先知”的風向標。

春節(jié)長假以來，市內(nèi)交通，申城地鐵客流量迅速恢復到日常高位，周末網(wǎng)約車又見等候長隊；餐飲消費，吃飯又要等位了、翻臺率變高了；景區(qū)樂園，游客大幅增加、賓館酒店也現(xiàn)“一房難求”……本報記者近日走訪調(diào)查申城消費市場，從餐飲店經(jīng)營者、出租車司機、樂園工作人員、畫室主理人、出租屋房東的視角中，感受市場“體溫”的回升。正是每一個細胞單元的回暖，聚集成申城經(jīng)濟萬物萌動的早春氣息。

餐飲店經(jīng)營者：黃河路又排起了長隊

上午10點，杏花樓黃河路店，第一批客人已坐滿，11點半，第二批客人就位，門口服務員用上了等位的號碼牌，附近上班的年輕白領明顯多了起來。

“開春后，我們已經(jīng)來了3次，一頓飯人均80多元能吃撐了?！痹谌嗣駨V場上班的鄒小姐顯得熟門熟路，她一邊等位一邊已看好了菜單，“廣東特色銀針粉外面吃不到的，海蝦紅米腸也好吃，懷舊叉燒包3個只要12元，還要點杯新出的奶茶……”

“黃河路的隊伍又排起來了，一條是國際飯店買蝴蝶酥的隊伍，還有兩條是來我們店買青團和等位用餐的隊伍?！毙踊屈S河路店副店長陳子豪興奮不已，他透露，工作日中午，店里的顧客以周邊白領和熟客為主，周末則是一座難求，“正在考慮多招點服務員”。

黃河路店的生意紅火，與餐飲消費回暖相關，也與餐飲行業(yè)苦練“內(nèi)功”有關。杏花樓副總經(jīng)理智靜介紹，去年黃河路店抽空進行了改造煥新，特別是將三樓升級為主打老廣點心、涼茶檔和糖水鋪混合的新式點心茶樓，全天候營業(yè)，通過調(diào)整擁抱年輕消費者。 不僅如此，黃河路店不久前還首次接入美團、餓了么外賣平臺，與福州路總店形成差異化經(jīng)營，“從結果來看，這一輪的餐飲調(diào)整很成功?！?/p>

而在距離黃河路店僅1公里的地方，福州路總店也是人氣爆棚。智靜如此描述忙碌的一天：早茶從8點到10點都是滿座的，中午要翻兩三次臺，晚上至少翻一次，包房至少需要提前一周預定。她說，生意興隆是從元宵節(jié)開始的，此后就一直保持這個熱度。

美團數(shù)據(jù)顯示，截至2月21日，上海餐飲門店堂食套餐線上訂單量月環(huán)比增長超40%，預計隨著氣溫回升，夜宵的需求將進一步釋放。而在品類上，粵菜、本幫菜、川菜是市民游客外出就餐熱門，美團上相關搜索量月環(huán)比增幅快于其他重點品類。

出租車司機：去年充滿電跑一天，現(xiàn)在補電還不夠

“打車的生意比去年好太多了！”2月3日回到上海開工后，大眾出行出租車司機趙川川就感受到需求的火爆。去年此時，他工作12個小時的營業(yè)收入只有400元到500元，今年直接翻番，平均每天可達到900元至1000元，上周五甚至高達1378元，刷新了過去幾年的紀錄。

營業(yè)收入的提升，來自源源不斷的訂單。趙川川說，大眾出行與高德打車合作，可以線上接單，他目前90%的訂單來自線上。去年有段時間，當前一個訂單結束后，要等很久才會跳出新的訂單，而現(xiàn)在“連單”特別多，經(jīng)常前一單還沒結束，下一單就跳進來了，“忙得吃不上飯”。

乘客的情況也發(fā)生了變化。趙川川觀察到，拖行李的客人變多了，一些乘客從國外回來探親，還有不少從國內(nèi)其他地方來上海出差，人員流動又像以往那樣頻繁起來，“我在車上聽到很多乘客說，已經(jīng)3年沒有來上海出差了，今年開始會經(jīng)常來。”

趙川川開的是新能源車，當生意變得繁忙后，他還多了一個甜蜜的煩惱——電池不夠用了，“去年，充滿電可以跑一天，現(xiàn)在，晚高峰前一定要進站補充一次電或者直接換電，然后才能勉強跑到下班。”

趙川川所在的出租車公司，元宵節(jié)后的出車率穩(wěn)步上升。而據(jù)高德打車相關負責人透露，從平臺數(shù)據(jù)看，消費者端的出行需求在元宵節(jié)過后就呈現(xiàn)明顯上升勢頭，與去年同期相比，今年的出行需求同比增長較為明顯。

樂園工作人員：淡季不淡，忙碌的感覺又回來了

位于臨港新片區(qū)的上海海昌海洋公園，最近每逢周末，游客人頭攢動，奧特曼主題展、漂流、人魚表演等熱門項目，往日大排長龍的熱鬧景象又回來了，海昌度假酒店和新開的奧特曼主題酒店也是“一房難求”。

“我們大約在春節(jié)前一周就迎來了大客流，春節(jié)假期最高單日入園人次達到4.5萬。往年春節(jié)假期過后，孩子們開學了，樂園便進入淡季，但今年游客出游熱情不減，不僅是上海，外地特別是長三角地區(qū)的團隊游客數(shù)量明顯增多?！焙２\營部門工作人員李靜告訴記者，她的工作要在園區(qū)“日行兩萬步”，但現(xiàn)在巡視時間不斷被拉長，“不時要停下來解答游客的咨詢，忙碌的感覺又回來了?！?/p>

淡季不淡，攜程的數(shù)據(jù)顯示，截至目前，在平臺上預訂2月至3月國內(nèi)自由行產(chǎn)品的訂單量同比增長446%，跟團游預訂量同比增長188%；近兩周，跟團游及自由行訂單量，已達到今年春節(jié)前后高峰預訂期的逾八成水平。

海昌海洋公園營銷總監(jiān)吳樂潔對此也有同感：“隨著跨省游團隊的恢復，春節(jié)至今，我們接待的外地游客占比達到60%，其中大多數(shù)是家庭親子游。眼下，還有不少游客選擇錯峰出游，我們的游客數(shù)量也保持在春節(jié)假期的七成左右，周末日均客流量較往年同期大幅上升。2月以來，客流量已超過2019年同期，超出我們的預期，復蘇勢頭非常強勁?！彼硎?，接下來的踏青季，隨著中小學生春游恢復，學生團隊游將成為新的增長點，客流量依然可觀。

面對旅游業(yè)“滿血復活”，海昌海洋公園也注重提升“內(nèi)功”。吳樂潔“劇透”說，繼全球首個奧特曼主題娛樂區(qū)獲得成功后，今年，又一熱門IP“航海王”也將落地海昌。圍繞核心產(chǎn)品和節(jié)慶主題，還將推出“美人魚歡樂季”“孤獨癥公益月”等活動。

畫室主理人：周末座無虛席，延長畫室營業(yè)時間

“前幾天和朋友去博物館看畫展，被大師的油畫作品美到了，就想自己也畫一幅試試?！笔忻耜P小姐指著她正在臨摹的莫奈畫作說，這是她的油畫“初體驗”。

關小姐來的是位于肇嘉浜路上的一間畫室，畫室主理人吳小姐告訴記者，今年春節(jié)假期結束后，來畫畫的客人就越來越多了?！半S著最近天氣轉暖，畫室的人氣也更旺了。”吳小姐說，通常在每周初，畫室周末單日的20多個座位就都約滿了，“最近幾周，每個周末都是座無虛席”。

為了滿足更多需求，畫室最近延長了開放時間，在此前僅周末開放的基礎上，又新增了工作日晚間的營業(yè)時間?！斑@樣一來，上班族也可以下班后過來放松一下心情?！彼f。

客戶群體也有了新的變化，畫室不僅來了很多“大朋友”，今年也吸引了不少小朋友。據(jù)介紹，不久前，畫室為小朋友們開辦了繪制生肖兔、扎花燈、“突突槍”等各種有趣的活動，不少家長都帶著學齡前兒童來體驗。吳小姐笑著說：“現(xiàn)在畫室里經(jīng)常能看到媽媽在畫油畫，女兒在一旁做拼貼畫的場景。”

隨著最近申城開放的畫展越來越多，畫室微信群也愈發(fā)熱鬧。閑暇時，群里的年輕人會討論一些名家畫作，“就像最近火出圈的展覽名字一樣，‘從波提切利到梵高’，一眾藝術大師的作品和生平都是群里的熱議話題?！眳切〗阏f。

出租屋房東：市場“小陽春”，換新家具迎租戶

顧川是一位85后房東，他出租的房子是一套兩居室，臨近地鐵12號線顧戴路站，周邊商鋪、學校比較密集，出門就是一座大公園，離南方商圈也很近。

距離上一位租客離開，已經(jīng)有3個多月了。由于沒有背負貸款的壓力，顧川一直抱著隨緣的心態(tài)尋找租客。“我的房子從去年底上一任租客退租之后，就一直空著?！敝暗淖饪鸵词巧习嘧?，要么是附近民辦學校的學生家庭。

傳統(tǒng)租房旺季集中在畢業(yè)季、春節(jié)后。眼下，租房市場迎來了以換房白領、新就業(yè)大學生租住需求為主的“新年小陽春”。顧川說，春節(jié)后，看房的人多了起來。目前比較中意的一位租客正在考慮中，最快本周末就要簽約了。

據(jù)他了解，春節(jié)后市場上放出來的房源比較多，租客選擇機會多，難免要選得到位一點、價格實惠一點，所以成交階段緩一點、慢一點都很正常。有些租客要求具體，室內(nèi)的裝修、周邊的配套、小區(qū)的環(huán)境，還有隔壁鄰居的情況，都希望了解清楚。“這是人之常情嘛?！币虼?，他十分耐心地等待著“雙向滿意”的租客。

考慮到今年不同以往，生活重啟后，返工潮來得更早一些。年初，顧川著手訂購了大件家具，以及一整套全新的洗衛(wèi)設施，讓房子里里外外都煥然一新。

今年是顧川成為房東的第五個年頭。他深切體會到，向往品質獨居的租客群如今越來越多，尤其是新一代的年輕人，更渴望實現(xiàn)“整租自由”。這也是他整飭房子的初衷，希望在新的一年，能為租客帶來更好的安居體驗。

顧川還關注到，《上海市住房租賃條例》今年2月起施行，進一步規(guī)范了住房租賃市場主體的各項行為，意在平衡租賃雙方權利義務。他看后有感而發(fā)，人與人之間相處，首先基于彼此之間的信任，雖然租房是簡單的租賃關系，但也要建立在誠信的基礎之上。

在這套即將出租的房間里，入戶門上掛著半截米色布簾，干凈清爽，上面印著燦爛的太陽花，還寫著5個大字：歡迎來暖居。

作者：徐晶卉 周淵 史博臻 張?zhí)斐?/p>

編輯：范家樂

攝影：袁婧