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最美不過(guò)桃酥_當(dāng)前視點(diǎn)

來(lái)源：新民晚報(bào)    時(shí)間：2023-04-08 14:43:59


(資料圖)

我喜歡吃桃酥，也是一種傳承。

父親1941年?duì)奚?，留下孤兒寡母，生活之艱辛，可想而知。母親開(kāi)始做小本生意，常常跑單幫。日本人在時(shí)，在鎮(zhèn)外十?dāng)?shù)里設(shè)關(guān)卡，開(kāi)和關(guān)都沒(méi)有定數(shù)。秋天的夜已經(jīng)有涼意，母親等著，忽然下起雨來(lái)，前不著村后不著店，和其他想過(guò)關(guān)的人都在雨中淋著，淋了一夜。后來(lái)咳嗽和氣喘伴隨了她一生。

咳嗽有時(shí)是通宵的，半夜咳得肚子餓了就取一兩塊桃酥。我起身幫母親倒水，也吃一兩塊。桃酥是在我家西隔壁的隔壁慶陽(yáng)春茶食店買(mǎi)的。我出生在南通如東縣城掘港鎮(zhèn)，新中國(guó)成立前，慶陽(yáng)春生意十分興旺，他家的茶食品種很多，脆餅、云片糕、桃酥、老虎腳爪、小麻餅、油金棗、寸金糖等等，到了清明節(jié)前就有大麥青做的青團(tuán)，一股清香。似乎母親只吃桃酥，我也跟著吃。有一天早晨起來(lái)，慶陽(yáng)春老板發(fā)現(xiàn)桃酥餅柜弄得亂七八糟的，他知道狐貍來(lái)過(guò)了，于是晚上候著，果然狐貍又一次光臨，他用準(zhǔn)備好的木棍打下去，三下兩下，狐貍死了。估計(jì)是個(gè)小狐貍不經(jīng)打。第三天，慶陽(yáng)春失火。左右鄰居有的敲鑼?zhuān)械挠盟铦不?。于是，又傳說(shuō)，失火是打死狐貍的緣故。后來(lái)聽(tīng)母親說(shuō)，狐貍來(lái)到家里要供養(yǎng)它，敬重它，不可怠慢。那年我9歲，至今有印象，而且自此始終對(duì)狐貍有敬畏之心，至于是否迷信，就不予追究了。

小時(shí)候?qū)μ宜值奈兜?，也說(shuō)不出什么。但就是忘不了，喜歡。后來(lái)物資匱乏的年代也吃不到了。到上海工作以后，發(fā)現(xiàn)西點(diǎn)店有，紅房子、凱司令的都不錯(cuò)?，F(xiàn)在年紀(jì)大了，因?yàn)槌Ｈ埲A寺燒香，就買(mǎi)龍華的素桃酥，素桃酥在整個(gè)上海獨(dú)此一家，色澤金黃，香而不膩，脆中有潤(rùn)，進(jìn)口即酥，非常適合老年人吃。龍華寺的點(diǎn)心屬禪食，已申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，要買(mǎi)只能到寺里買(mǎi)。前天又去寺里，發(fā)現(xiàn)賣(mài)得最快的還是桃酥，結(jié)賬師傅和我說(shuō)，桃酥的價(jià)格二十年沒(méi)有變，怪不得便宜，真是佛家慈悲。

清明節(jié)掃墓，給母親的祭品，是少不了桃酥的，而且是龍華寺的。（美芳子）

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